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Transformación del sector alimentario mundial: Un camino hacia prácticas energéticamente inteligentes
El documento de la FAO de 2011 titulado "Energy-Smart Food for People and Climate" presenta un argumento convincente para transformar el sector alimentario mundial con el fin de abordar los retos del…
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Alimentar el futuro: El viaje de Europa hacia la sostenibilidad
El compromiso de Europa con la creación de un sistema alimentario sostenible, justo y saludable se plasma en su estrategia integral "De la granja al tenedor", piedra angular del Pacto Verde Europeo.…
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Navegar por la cadena de valor alimentaria mundial: Retos y oportunidades para el siglo XXI
Comprender la cadena de valor alimentaria La cadena de valor alimentaria comprende una compleja red de actores implicados en la producción, transformación, distribución y consumo de alimentos. Esta…
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Eficiencia energética en la fabricación de alimentos: Crecimiento sostenible mediante tecnologías inteligentes
La creciente importancia de la eficiencia energética en la producción de alimentos En una época de cambio climático y escasez de recursos, la industria alimentaria se enfrenta a una presión cada vez…
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Descarbonización del sector europeo de la alimentación y las bebidas: Una hoja de ruta Net Zero
El reto climático y el impacto en la industria El sector de la fabricación de alimentos y bebidas en Europa se enfrenta al importante reto de reducir sus emisiones de gases de efecto invernadero…
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Principales tendencias e innovaciones de la economía circular
El informe de tendencias analiza el concepto de economía circular, en la que los residuos se convierten en recursos y los productos se reutilizan y reparan. StartUs Insights utiliza su plataforma de…
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La gran aventura EENOVA: ¡La alocada búsqueda de Benny el panadero de tentempiés energéticamente inteligentes!
Érase una vez, en la bulliciosa tierra de Foodville, un gran proyecto llamado EENOVA. Pero no era el típico proyecto aburrido con hojas de cálculo y aburridas reuniones. No, ¡no! EENOVA era una…
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