Eficiencia energéticaPioneros en el camino hacia el Net Zero: descarbonizar el calor en la alimentación y la bebida
Resumen
El Gobierno británico pretende descarbonizar el sector de la alimentación y las bebidas para 2050 con un objetivo de cero emisiones netas, tras una hoja de ruta de 2015 que propone una reducción de emisiones del 60-80% respecto a los niveles de 2012. El sector, que produjo 9,5 millones de toneladas de CO2 en 2012, se enfrenta a retos en la descarbonización del calor, una de las principales fuentes de emisión. Las hipótesis de mantenimiento de la tendencia actual predicen reducciones mínimas para 2050 sin una intervención significativa, ya que el sector depende en gran medida del gas natural para calefacción. Las opciones de transición incluyen la modificación de los equipos de combustión directa o el avance de las tecnologías de calefacción indirecta, pero se ven obstaculizadas por barreras como los costes, la madurez tecnológica y el entorno normativo.
Los esfuerzos de descarbonización implican una combinación de tecnologías actuales y novedosas, la transición al biogás, el hidrógeno o la electricidad para las unidades de combustión directa, y el aprovechamiento de la tecnología de bombas de calor para los sistemas indirectos. Sin embargo, la adopción del potencial maxtech se ve obstaculizada por problemas prácticos. El análisis PESTLE señala obstáculos financieros, técnicos y políticos, lo que sugiere la necesidad de estrategias específicas para la industria, una gobernanza colaborativa y una mejor financiación para alcanzar los objetivos de descarbonización. Una sólida cooperación entre el sector y la industria es vital para facilitar este cambio hacia soluciones de calefacción sostenibles.
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Pioneros en el camino hacia el Net Zero: descarbonizar el calor en la alimentación y la bebida
La evolución de los objetivos climáticos y el reto del calor
En 2015, el gobierno del Reino Unido publicó una hoja de ruta para descarbonizar el sector de la alimentación y las bebidas, destacando una reducción potencial de las emisiones derivadas del uso de electricidad y calor del 60-80% respecto a los niveles de 2012 si los proyectos iban más allá de lo habitual. El sector, que emitió alrededor de 9,5 millones de toneladas de CO2 en 2012, ha experimentado un cambio significativo en la ambición gubernamental con el objetivo de cero emisiones netas para 2050. Sin embargo, la transición hacia la descarbonización del calor, uno de los principales componentes de las emisiones del sector, sigue en gran medida sin definirse, lo que exige estrategias y acciones centradas más allá de la descarbonización de la electricidad.
Trayectoria y realidades de la descarbonización
Las proyecciones para 2050 prevén una reducción limitada de las emisiones sin intervenciones sustanciales. El "subsector FDF", que utiliza principalmente gas natural para calefacción, está abocado a una lenta transición con una posible integración de la biomasa y el hidrógeno en la red de gas. Las opciones de descarbonización van desde modificaciones en los equipos de combustión directa hasta avances en la calefacción indirecta. Sin embargo, obstáculos como el coste, la preparación tecnológica y los marcos normativos dificultan su aplicación generalizada.
Innovación y tecnología en la descarbonización del calor
Las vías de descarbonización implican una combinación de tecnologías existentes y emergentes. Las unidades de combustión directa, como hornos y calderas, podrían pasar al biogás, el hidrógeno o la electricidad, mientras que los sistemas indirectos se benefician de las innovaciones en bombas de calor y fuentes de combustible alternativas. Sin embargo, alcanzar el potencial "maxtech" -un estado en el que todos los equipos al final de su vida útil se sustituyan por las soluciones con menos emisiones de carbono- se enfrenta a importantes retos prácticos.
Superar los obstáculos y facilitar el progreso
El análisis PESTLE pone de manifiesto la existencia de múltiples obstáculos, entre ellos financieros, técnicos y políticos. Para avanzar hacia un potencial de descarbonización realista, son cruciales las estrategias específicas del sector, como el apoyo a la transición tecnológica, el intercambio de conocimientos y los ajustes políticos. La colaboración entre el gobierno y la industria y unos planes financieros sólidos son esenciales para acelerar esta transición.
Para leer el documento completo, consulte aquí.
www.fdf.org.uk/globalassets/resources/publications/fdf-slr-report-decarbonising-heat-to-net-zero.pdf
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