De klimaatuitdaging en de gevolgen voor de industrie De voedsel- en drankensector in Europa staat voor de grote uitdaging om de uitstoot van broeikasgassen te verminderen. Momenteel is deze sector…

Het document van de FAO uit 2011 met de titel "Energy-Smart Food for People and Climate" (Energie-intelligent voedsel voor mens en klimaat) bevat een overtuigend argument voor het transformeren van de…