Das Entstehen von Lebensmittel-Wertschöpfungsketten Lebensmittel-Wertschöpfungsketten stehen für einen Wandel in der Agrarindustrie hin zur Integration sozialer Ziele in die Geschäftstätigkeit. Diese…

Verständnis der Lebensmittel-Wertschöpfungskette Die Lebensmittelwertschöpfungskette umfasst ein komplexes Netzwerk von Akteuren, die an der Produktion, der Verarbeitung, dem Vertrieb und dem…

Die Klima-Herausforderung und die Auswirkungen auf die Industrie Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie in Europa steht vor der großen Herausforderung, ihre Treibhausgasemissionen zu reduzieren.…