Energie-efficiëntie

Het artikel schetst hoe bedrijven in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie energiebeheersystemen kunnen gebruiken om kosten te besparen, de efficiëntie te verhogen en duurzaamheid te bevorderen door gebruik te maken van realtime gegevens en voorspellend onderhoud, ondersteund door IoT en slimme sensortechnologie.

De voedingsmiddelen- en drankenindustrie in de EU is een belangrijke economische speler met een omzet van 1.192 miljard euro en aanzienlijke investeringen. De sector biedt werk aan 4,72 miljoen mensen en is daarmee de belangrijkste werkgever in de industrie, maar kent een lagere arbeidsproductiviteit. De sector omarmt digitalisering en geeft prioriteit aan duurzaamheid, terwijl ze een sterke aanwezigheid in de wereldhandel behoudt.

In het FAO-document van 2011 wordt gepleit voor een energie-efficiënt voedselsysteem om de duurzaamheid te verbeteren, de uitstoot van broeikasgassen te verminderen en de voedselzekerheid te verbeteren door de energie-efficiëntie te verhogen en hernieuwbare energiebronnen te integreren in de hele voedselvoorzieningsketen.

De studie onderzoekt hoe digitalisering de operationele prestaties in de voedingsmiddelen- en drankensector in Indonesië verbetert, waarbij de nadruk ligt op verbeteringen in kwaliteit, productiviteit en kostenefficiëntie door middel van technologieën zoals IoT, robotica, cloud computing en blockchain.

Voedselwaardeketens verbeteren de agribusiness door sociale doelstellingen te combineren met transparantie en duurzaamheid, wat voordelen oplevert voor de economie, de gemeenschap en het milieu.

Het document bespreekt de complexiteit van de voedselwaardeketen en gaat in op de uitdagingen van de wereldwijde vraag naar voedsel als gevolg van bevolkingsgroei, verstedelijking en veranderende eetgewoonten. Het verkent de vooruitgang in landbouwtechnologieën en strategische marktreacties op duurzaamheid en gezondheidsbewuste consumptietrends.

De whitepaper bespreekt de uitdagingen op het gebied van energie in de voedingsmiddelenindustrie en benadrukt de behoefte aan efficiëntie te midden van de stijgende wereldwijde vraag naar energie. Het beschrijft strategische energiebeoordelingen en technologische oplossingen zoals frequentieregelaars om het energieverbruik te verminderen en de duurzaamheid te verbeteren, waarbij casestudy's worden aangehaald die aanzienlijke energiebesparingen aantonen.

De rapporten van de Europese Ronde Tafel voor Industrie, opgesteld door de Boston Consulting Group, belichten de uitdagingen van de energietransitie in Europa en pleiten voor veranderingen in de regelgeving om het concurrentievermogen te bevorderen in een tijd van hogere energiekosten, het risico van deïndustrialisatie en de noodzaak van grootschalige investeringen in energie-infrastructuur om de Green Deal-doelen te halen.

De Britse voedsel- en drankensector wil de uitstoot van elektriciteit en warmte met 80% verminderen ten opzichte van 2012, maar voor het koolstofvrij maken van warmte ontbreken duidelijke strategieën. De overgang hangt af van het overwinnen van financiële, technische en beleidsmatige barrières, waarvoor samenwerking tussen overheid en industrie en ondersteunende maatregelen nodig zijn.