
Efficienza energetica
Dinamiche della catena di fornitura digitale: approfondimenti dall'industria alimentare e delle bevande indonesiana
Lo studio analizza l'impatto delle catene di fornitura digitali sulle prestazioni operative del settore alimentare e delle bevande in Indonesia. Evidenzia l'importanza delle tecnologie digitali come IoT, robotica, cloud computing e blockchain nella gestione della supply chain. L'adozione di queste tecnologie ha portato a un miglioramento della qualità dei prodotti, con una migliore tracciabilità e un controllo in tempo reale, e a un aumento della produttività grazie all'ottimizzazione e all'efficienza dei processi. Inoltre, lo studio individua significative riduzioni dei costi grazie alla semplificazione delle operazioni che si traduce in una migliore gestione delle scorte e in una riduzione dei ritardi di produzione. La ricerca indica che gli investimenti strategici nelle tecnologie digitali migliorano la competitività e stabiliscono nuovi standard di eccellenza operativa. Lo studio suggerisce ulteriori ricerche per comprendere l'applicabilità più ampia di questi risultati in altri settori e regioni geografiche.
Leggi l'articlolo completoMigliorare il successo del marketing attraverso le catene del valore alimentare: Guida alla creazione di valore condiviso
Le catene del valore alimentare migliorano l'agroalimentare combinando obiettivi sociali con la trasparenza e la sostenibilità, producendo benefici economici, comunitari e ambientali e affidandosi a una leadership collaborativa per il successo.
Leggi l'articlolo completoNavigare nella catena globale del valore alimentare: Sfide e opportunità per il 21° secolo
Il documento analizza le complessità della catena del valore alimentare, affrontando le sfide della domanda alimentare globale dovute alla crescita della popolazione, all'urbanizzazione e al cambiamento delle diete. Esplora i progressi delle tecnologie agricole e le risposte strategiche del mercato alla sostenibilità e alle tendenze di consumo attente alla salute.
Leggi l'articlolo completoSfruttare l'efficienza energetica nell'industria alimentare e delle bevande
Il libro bianco analizza le sfide energetiche dell'industria alimentare, sottolineando la necessità di efficienza in presenza di una domanda energetica globale in aumento. Illustra le valutazioni energetiche strategiche e le soluzioni tecnologiche, come gli azionamenti a velocità variabile, per ridurre l'uso di energia e migliorare la sostenibilità, citando casi di studio che dimostrano significativi risparmi energetici.
Leggi l'articlolo completoCompetitività delle industrie europee ad alta intensità energetica
I rapporti della Tavola rotonda europea per l'industria, redatti dal Boston Consulting Group, evidenziano le sfide della transizione energetica in Europa, sostenendo la necessità di cambiamenti normativi per promuovere la competitività in presenza di costi energetici più elevati, rischio di deindustrializzazione e necessità di investimenti su larga scala nelle infrastrutture energetiche per raggiungere gli obiettivi del Green Deal.
Leggi l'articlolo completoPionieri del percorso verso lo zero netto: la decarbonizzazione del calore nel settore alimentare e delle bevande
Il settore alimentare e delle bevande del Regno Unito mira a ridurre le emissioni di elettricità e calore fino all'80% rispetto ai livelli del 2012, ma la decarbonizzazione del calore manca di strategie chiare. La transizione dipende dal superamento di barriere finanziarie, tecniche e politiche, che richiedono la collaborazione tra governo e industria e misure di sostegno.
Leggi l'articlolo completoDecarbonizzare il settore alimentare e delle bevande in Europa: Una tabella di marcia per lo zero netto
I produttori europei di alimenti e bevande devono diminuire le loro emissioni di 94 Mt di CO2e per allinearsi all'obiettivo dell'UE di azzerare le emissioni nel 2050. La decarbonizzazione comporta pratiche sostenibili, il superamento di costi elevati, lo sfruttamento delle energie rinnovabili e l'adozione di misure come la gestione avanzata dell'energia per ridurre le emissioni in modo efficiente.
Leggi l'articlolo completoIL PERCORSO DI TRASFORMAZIONE: LE GIORNATE EUROPEE DELLA RICERCA E DELL'INNOVAZIONE 2024
Le Giornate europee della R&I hanno evidenziato la necessità di un approccio governativo globale che coinvolga la ricerca e l'innovazione per raggiungere gli obiettivi di decarbonizzazione del Green Deal europeo. Presentando storie di successo, ha sottolineato la collaborazione per trasformare le industrie ad alta intensità energetica e integrare la R&I per un futuro sostenibile.
Leggi l'articlolo completoIl progetto eLITHE accende il futuro della decarbonizzazione dell'industria ceramica sostenibile
Il progetto eLITHE, finanziato dall'UE e coordinato dalla Fundación CIRCE spagnola, mira a decarbonizzare l'industria ceramica elettrificando i processi termici ad alta temperatura. In corso fino al 2027, con dimostrazioni in Spagna, Grecia e Germania, utilizza soluzioni di riscaldamento innovative e tecnologie digitali.
Leggi l'articlolo completoImpatto sulle emissioni della combustione di combustibili alternativi nell'industria del cemento
Lo studio analizza l'impatto dei combustibili alternativi sulle emissioni dell'industria del cemento statunitense, rilevando riduzioni marginali di CO2 e variazioni variabili degli inquinanti non CO2. I tipi di combustibile esaminati includono rifiuti e biomassa, con particolare attenzione alle emissioni di CO2, SO2, NOx e PM in diversi scenari di sostituzione.
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