Energie-efficiëntieEnergie-efficiëntie benutten in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie
Samenvatting
De whitepaper benadrukt het aanzienlijke energieverbruik en de bijbehorende impact op het milieu binnen de voedingsmiddelen- en drankenindustrie, die naar verwachting zal toenemen met de wereldbevolking. Het pleit voor energie-evaluaties op bedrijfsniveau als een primair hulpmiddel om inefficiënties op te sporen en energiebesparende strategieën te ontwikkelen. Door het analyseren van het energieverbruik in de voedselverwerkende industrie, met name in de zuivel- en zoetwarensegmenten van de EU, suggereert het document een verschuiving van stoom naar elektrische processen voor een betere efficiëntie, zoals blijkt uit een casestudy waarin een suikerrietfabriek meer dan 40% energiebesparing realiseerde.
Het document legt ook de nadruk op technologische verbeteringen, zoals variabele snelheidsaandrijvingen (VSD's), die een nauwkeurige motorbesturing bieden en energieverspilling verminderen, en stelt voor om over te stappen op efficiëntere motormodellen. Er wordt ook gewezen op het gebruik van regeneratieve aandrijvingen die energie terugwinnen tijdens het remmen. Het praktische nut van deze technologieën wordt onderstreept met casestudy's, waaronder de 14% lagere energiekosten van Campbells Australië en de verwachte 25% lagere energieconsumptie per ton massecuiet van Canal Sugar in Egypte, beide door de toepassing van geavanceerde motor- en aandrijfsystemen van ABB.
De conclusie onderstreept de aanzienlijke mogelijkheden voor de industrie om het energieverbruik te verminderen, het financiële rendement te verbeteren en de duurzaamheidsdoelstellingen te halen door de inzet van moderne technologieën en deskundige oplossingen.
Open volledig artikel
Energie-efficiëntie benutten in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie
Energie-uitdagingen en -kansen onthullen
De voedingsmiddelen- en drankenindustrie is een kritieke sector, die ongeveer 30% van de wereldwijde energie verbruikt en bijdraagt aan 20% van de uitstoot van broeikasgassen. Met een wereldbevolking die tegen 2050 naar schatting zal stijgen tot meer dan 9 miljard mensen, is de noodzaak om het energieverbruik in deze sector te optimaliseren nog nooit zo groot geweest. Deze white paper onderzoekt het uitgebreide energieverbruik in de voedselproductie en schetst strategieën om de energie-efficiëntie te verbeteren.
Evaluaties op bedrijfsniveau: De eerste stap naar efficiëntie
Energiebeoordelingen op bedrijfsniveau zijn cruciaal voor het identificeren van inefficiënties en potentiële besparingen. Deze evaluaties verschaffen cruciale inzichten in het energieverbruik van geïnstalleerde apparatuur zoals motoren en aandrijvingen. De deskundige diensten van ABB bieden uitgebreide oplossingen die niet alleen het energieverbruik meten, maar ook helpen bij de implementatie van effectieve strategieën om de kosten en milieueffecten te minimaliseren.
Energie-intensieve processen en oplossingen
De paper gaat dieper in op de specifieke processen binnen de voedings- en drankenindustrie die de meeste energie verbruiken. Zo is voedselverwerking in de EU verantwoordelijk voor een aanzienlijk deel van het energieverbruik van de sector. Er wordt benadrukt hoe verschillende segmenten, zoals zuivel en zoetwaren, verschillende energiebehoeften hebben. Bovendien worden de voordelen besproken van de overgang van stoomgestuurde processen naar elektrisch aangedreven systemen, zoals wordt aangetoond door een casestudy waarin een suikerrietfabriek het energieverbruik met meer dan 40% verminderde door over te schakelen op een aandrijving met variabele snelheid en een elektrische motor.
Technologische innovaties en modernisering
Een van de aandachtspunten van het document is de rol van technologie bij het verbeteren van de energie-efficiëntie. De nadruk wordt gelegd op het gebruik van variabele snelheidsaandrijvingen (VSD's) die een nauwkeurigere regeling van de motorwerking mogelijk maken, waardoor de energieverspilling aanzienlijk wordt verminderd. Ook wordt aandacht besteed aan het upgraden naar efficiëntere motormodellen en het integreren van regeneratieve aandrijvingen die energie terugwinnen die anders verloren zou gaan tijdens remprocessen.
Strategische implementatie en casestudies
De paper bevat praktische voorbeelden en casestudies, zoals Campbell's Australië, dat een verlaging van de energiekosten met 14% realiseerde door de installatie van ABB's SynRM motor- en aandrijvingspakket. Een ander voorbeeld is Canal Sugar in Egypte, dat een vermindering van 25% verwacht in het energieverbruik per ton massecuiet door het gebruik van geavanceerde VSD's.
Conclusie
Hoewel de voedingsmiddelen- en drankenindustrie energie-intensief blijft, zijn er volop mogelijkheden om het energieverbruik effectief te verminderen. De inzet van geavanceerde technologieën en deskundige oplossingen verlaagt niet alleen de kosten, maar draagt ook aanzienlijk bij aan de duurzaamheidsdoelstellingen. Het potentieel voor energiebesparingen vertaalt zich direct in een aanzienlijk financieel rendement en een verbeterde operationele efficiëntie.
Klik hier om het volledige document te lezen .
Als u meer wilt weten over waarom dit belangrijk is voor het EENOVA-project, kijk dan hier.
