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Ein Katalog von Energieeffizienzmaßnahmen für Supermärkte

08. Mai 2021 von Giorgio Bonvicini
Ein Katalog von Energieeffizienzmaßnahmen für Supermärkte

Das Projekt SUPER-HEERO, das von der Europäischen Kommission im Rahmen des Programms Horizont 2020 kofinanziert wird, zielt darauf ab, ein replizierbares Finanzierungssystem für Energieeffizienz-Investitionen in kleinen und mittleren Supermärkten bereitzustellen, das auf der Einbindung von Stakeholdern und Gemeinden basiert. Der Fokus liegt auf Supermärkten, d.h. Selbstbedienungsläden, die eine große Auswahl an Lebensmitteln, Getränken und Haushaltsprodukten anbieten, größer als Lebensmittelgeschäfte, aber kleiner als ein Hypermarkt oder Big-Box-Markt.

Im Rahmen von D2.1 des SUPER-HEERO-Projekts ( hier verfügbar) wird ausgehend von einer High-Level-Analyse typischer Supermarkt-Energiesysteme und -Geräte ein Katalog mit den relevantesten und einfach zu replizierenden Energieeffizienzmaßnahmen für Supermärkte erstellt.

Der Maßnahmenkatalog wird als Ergebnis eines fünfstufigen Prozesses ermittelt:

● Identifizierung der typischen Energiebilanz von Supermärkten;

● Definition des typischen Energieverbrauchsniveaus (Strom/Wärme);

● Analyse der typischen Aufteilung des Energieverbrauchs;

● Auswahl von Schlüsselbereichen für die Verbesserung der Energieeffizienz;

● Ausarbeitung eines Katalogs von Energieeffizienzmaßnahmen.

 

Basierend auf der Analyse der Energiebilanzen typischer Supermärkte werden die folgenden sechs Schlüsselbereiche für Energieeffizienz identifiziert:

● Gesamtenergiemanagement;

● Energieversorgung;

● Heizung, Lüftung, Klimatisierung;

● Beleuchtung;

● Produktkühlung;

● andere Bereiche.

Für jeden Bereich wird eine Reihe potenzieller Energieeffizienzmaßnahmen identifiziert, für eine Gesamtzahl von 42 Maßnahmen, die zu den oben genannten sechs Bereichen gehören, von denen vier direkt mit den oben aufgelisteten Kategorien von Energieverbrauchern und zwei allgemeineren Kategorien korrelieren, die sich auf die gesamte Energieversorgung und das Management im Supermarkt beziehen.

Das Maßnahmenpaket reicht vom Energiemonitoring bis zur Eigenproduktion von Strom durch erneuerbare Energien oder Kraft-Wärme-Kopplung, von LED-Beleuchtung und der zugehörigen Steuerung bis zu hocheffizienten Wärmepumpen für die Raumheizung und -kühlung, von der Wärmerückgewinnung aus Kühlgeräten bis zur intelligenten Steuerung von HLK-Systemen, aber auch zu innovativen Lösungen zur Reduzierung der Leistungsaufnahme für die Kühlung.

In den nächsten Monaten, im Sommer 2021, werden die Richtlinien für die Umsetzung der ausgewählten Energieeffizienzmaßnahmen veröffentlicht, zusammen mit einer Fallstudie des High-Level-Designs für einen Pilotsupermarkt.


Über Giorgio Bonvicini

Bonvicini

Giorgio Bonvicini ist ein zertifizierter EGE (italienischer "Experte für Energiemanagement") und leitender Ingenieur bei RINA. Er hat bisher ~100 Energie-/GHG-Audits bei Industrie- und Dienstleistungsunternehmen durchgeführt und trägt zu EU-Forschungsprojekten über nachhaltige Energie, einschließlich effizienter DHC-Systeme und Biokraftstoffe, bei.


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